Die Genusswelt der Montosa Longfiller Zigarre
Schützende Berge, sanfte Hügel, eine perfekte Balance aus Sonne, Schatten, Regen und der würzigen Luft des Meeres. Nirgendwo sonst ist die Luft so voller Aromen. Das Cibao Tal in der Dominikanischen Republik ist das Zuhause der Montosa Zigarre.
Es ist die größte Herausforderung des Zigarrenblendings: Die Kreation einer Zigarre, die vollen Aromenreichtum bietet aber dennoch leicht im Genuss ist. Mehr als drei Jahre hat das Master Blender Team bei Arnold André Dominicana an der Entwicklung der Montosa gearbeitet. Das Ziel war ein hervorragender Longfiller, der sein reichhaltiges Bouquet feinwürzig, rund und weich an den Gaumen bringt.
Zigarrenrollen ist Handwerk, aber auch Kunst, bei der man die Chance hat, sich mit jeder Zigarre zu verbessern und kreativ auszulassen. Mit dem Rollen der ersten Montosa-Musterzigarre nahm der Schaffensprozess 2016 seinen Lauf. Die größte Herausforderung war dabei, die perfekte Balance und Harmonie zwischen allen Komponenten zu finden. Vor dieser Aufgabe steht jeder Master Blender vor der Entwicklung einer neuen Zigarre – das ist das Fundament dieses Handwerkes. Drei Dinge muss ein Master Blender mitbringen: ein fundiertes Wissen über die Tabake, ihre Charakteristiken und die Natur selber; die Fähigkeit, Tabake in der richtigen Qualität und in perfekten Anteilen zu mischen, um Vielfalt zwischen den verschiedenen Zigarrenlinien zu erreichen; einen feinen Gaumen zum Probieren und Abschmecken. Über den Gaumen entscheidet sich, ob das Produkt den Anforderungen entspricht.
Claro oder Maduro – die Blends
Die Melange der Montosa Claro setzt sich aus Criollo und Piloto aus der Dominikanischen Republik, einem Umblatt aus Mexican Sumatra und einem Deckblatt aus ecuadorianischem Connecticut Shade zusammen. Jeder dieser Tabake ist von Natur aus sehr speziell und charakterstark. Dominikanische Tabake zeichnen sich durch ihren aromatischen, leicht süßlichen Geschmack am Gaumen aus. Sie besitzen die Qualität, mit jedem Tabak aus anderen Regionen zu harmonieren, mit dem man sie kombinieren möchte. Die Montosa Claro ist aromenreich, freinwürzig, cremig und zugleich rund, weich und leicht zugänglich. Eine erlesene Zigarre, die sich zu jeder Tageszeit und an jedem Tag genießen lässt.
Ein bisschen mehr Würze gefällig? Markante und kraftvolle Komponenten geben bei der Montosa Maduro den Ton an. Basis der Melange bilden Tabake aus Nicaragua und Brasilien. Das dunkle Mexican Sumatra Deckblatt ist eine Augenweide und steuert die charakteristische Süße des Maduro-Tabaks bei. Nuancenreich, aber ohne Schwere und dadurch trotzdem leicht zugänglich präsentiert sich die Maduro-Variante.
Karibisches Pairing mit den Signature Rums
Die Genussreise mit Montosa geht weiter. Passend zu beiden Zigarrenlinien wurden exklusive Signature Rums kreiert. Der Montosa Claro Intenso X Signature Rum basiert auf dem Besten, das die Dominikanische Republik zu bieten hat. Der einzigartige Geschmack und die intensive Aromastruktur des Montosa Signature Rum basieren auf einem dominikanischen Montosa-Blend verfeinert mit einzelnen, sorgsam ausgesuchten Vintage Destillaten der Inseln Jamaika, Guyana, Barbados und Trinidad. Nach der Vermählung werden die Destillate für einen kurzen Zeitraum zusammen gelagert. Das Alter des Rums beträgt am Ende zwischen sechs und 15 Jahren.
In der Nase süßlich, dezent holzig und leicht fruchtig zeigt sich der Montosa Claro Rum am Gaumen komplex, vollmundig, weich, angenehm süß und leicht cremig mit Aromen von exotischen Früchten, Kokos, Honig, Vanille und etwas Eichenholz. Im Abgang ist er lange präsent und wärmend mit einer weichen, leicht öligen Struktur.
Für Kreation des Maduro Xquisito Rums wurden 15 feinste und sorgsam selektierte Destillate im sogenannten Solera Verfahren miteinander verblendet. Das Ergebnis ist ein erlesener Blend, der die Balance aus Würze, Süße und Vollmundigkeit hält und die unterschiedlichen Destillate aus fünf karibischen Ländern harmonisch vereint. Den letzten Schliff erhält der Rum durch acht Monate Reifung in Ex-Cognac-Fässern.
In der Nase leicht würzig und süßlich mit feinen Holznoten zeigt sich der Maduro Xquisito am Gaumen vollmundig, ausgewogen, ölig und komplex mit Aromen feinster Eiche, kandierten Nüssen, Kakao, einem Hauch Karamell und dunklen Trockenfrüchten. Im Abgang ist er langanhaltend, wärmend und cremig mit einem abrundenden Aromenspiel.
